秘籍:如何把家禽賣出“寵物”價?發布時間:2016-05-31浏覽次數:
關于投資,有一則非常經典的笑話。
老闆問投資新兵小明:給你一筐爛水果,怎麼把它高價賣出去?
小明:沒有辦法,隻能打折處理掉了。
老闆:錯!你應該把它們洗淨切好,做成水果拼盤推銷給客戶,價格立馬翻十倍。這就是投資!
其實,不止賣水果和做投資,現實經濟生活中的許多生意,都暗含着這種“投行思維”邏輯,哪怕是街頭賣雞賣鴨賣兔子的小商販,用好了也能做出一門好生意。
沒錯兒,今天要給您說的,就是一個此類案例。
幾天前,小編受命帶小侄女過個周末。5歲的小盆友,正是對各種事物好奇的時候,加之最近幼兒園正在教認識各類動物,于是在她的要求下我們去了自然博物館。這一去可不打緊,逛完後被門口一家賣的小雞小鴨深深吸引,不肯挪步。按理說,10塊一隻小雞,15塊一隻小鴨,價格也不算低了,可偏偏買的人奇多,小姨我一陣沖鋒陷陣也沒搶上。眼看着雞盡人散,小朋友卻不依不饒,買不到不肯回家。就在我一籌莫展之際,賣雞小哥大發慈悲,聲稱若是不介意多走幾步路,可以跟他去陶然亭公園北門的另一攤位取貨。小編聽完自然是大喜過望,忙不疊跟了過去。到了發現果然還有一筐雞鴨在此,頓時感激不盡。
挑完雞鴨,趁着人沒那麼多,我跟小哥閑扯八卦拉起家常,想問問他生意何以如此火爆。結果幾句聊完發現,這雞鴨生意原來也有不少的奧妙。
首先要鎖定目标用戶。
小哥賣的雖然是家禽,定位卻是寵物經營,同時心裡始終清楚:誰才是真正的目标用戶?
用他的話說,對于逛慣了菜市場的大人來說,雞鴨仔哪怕再可愛,也是家禽,1塊錢1隻或許都覺得不值;但在孩子們眼裡,它們跟家裡的寵物貓寵物狗并沒有什麼差别,都是萌萌哒的小玩伴。因此,雖然購買的決策權在家長手裡,但隻要孩子們足夠喜愛,除非迫不得已的原因,家長一般也不會太過抗拒購買。
其次是價格。
小朋友再喜歡,最終也還得家長掏錢。所以,他們認不認可不重要,關鍵購買決策不能太困難。小哥在這點上也是吃透了客戶心理。
顯然,10塊、15塊的單價,絕大多數家長是不太在意的,雖然這個價格較農貿市場已經翻了好幾番,但放到寵物市場,卻依然有很大的競争力——畢竟買一隻貓狗少說也得要個幾百上千元,再加上打針護理吃喝拉撒種種,一年投入個幾千塊毫不誇張。而小雞小鴨不僅價格便宜,飼養也很簡單。而且,主人對他們往往沒什麼特殊情感,權當給孩子買了個玩物,生病死掉也沒那麼可惜(從這個角度來說,還是有點殘忍的啊),還能一定程度上培養孩子的愛心,動手能力,觀察能力等等,何樂而不為呢?
再次是消費場景。
要讓家長心甘情願接受高價格,必要的氛圍營造必不可少,也就是我們常說的消費場景。想想小哥為什麼要選自然博物館、公園門口這些地方來擺攤?因為消費場景夠完善:逛完自然博物館出來的孩子,尚沉浸在對剛剛看到的各種小動物好奇心和探知欲爆棚的狀态中,一出門看到這麼鮮活的活物,自然是挪不開腿;而家長,幾分鐘前還是孩子的臨時自然科學老師,對于這個要将理論與實踐相結合的請求,也很難拒絕,所以達成購買水到渠成。
最後,為了保證盈利******化,小哥在營業時間和經營策略上也是下了相當功夫的。
根據這位小哥講述,他基本是每天15:00出攤,賣到晚上20:00收攤。
之所以15:00才出攤,也是有講究的。早了天氣炎熱,雞鴨很容易中暑死亡;太晚博物館就閉館清人了。故此,每天15:00-16:30的自然博物館門口,是一天銷售的主戰場(因為博物館16:00關門,正好趕上出館的人潮)。可别小看下午這短短一個半小時,全天70%的銷售額都得靠這個時間段完成,非常的短平快。
16:30以後,小哥繼續轉戰附近的陶然亭公園北門。因為陶然亭公園附近的居民,老人帶孩子這種結構比較多,所以晚上帶孩子出來逛公園散步的人也不少,而北門又是公園唯一的出口,卡住這個要塞,剩下30%的尾貨輕輕松松就能消化掉。
當然,好事者如我,最後是必然要跟人打聽打聽銷售業績的。小哥也很實在,幾乎全盤托出:他的電動三輪車每天裝3筐(200隻雞和100隻鴨)出來,基本都是當天賣完。按雞10元/隻,鴨子15元/隻的價格估算,那就是一天3500元的銷售額。扣除臨近收攤時的促銷折扣(最後幾隻會便宜賣),保守估計也有3000元以上!
所以你看,同樣是雞鴨,放在農貿市場和博物館門口,前後差别就是這麼大!而小編我,也再一次為小販界的經營智慧所折服。