近日生豬價格再創曆史新高。而春節後雞價同樣一路上揚。3月底全國白雞均價4.03元/斤，黃羽肉雞快速雞、中速雞、土雞和烏骨雞全國均價分别為5.49元/斤、6.78元/斤、7.58元/斤和7.33元/斤。随着祖代白雞引種繼續受阻，白雞價格将繼續擡高，今年有望達到5.5元/斤高點。黃雞方面受到豬肉價格、白雞價格的高位拉動，全年盈利可期。
 
　　産能下降拉動白雞價格上揚
 
　　2015年，白羽肉雞行情一路低迷，全年均價僅約為7.29元/公斤(盈虧平衡點約8元/公斤)。據各公司業績快報顯示，2015年聖農發展、益生股份、民和股份、仙壇股份(歸屬上市股東的)淨利潤分别為-3.98億元、-4億元、-3.14億元和2256萬元。除仙壇股份外，其他白雞上市企業全線虧損。
 
　　綜合多方觀點，2015年的白雞産業的持續虧損一方面是由于種雞大批量強制換羽，産能過剩。另一方面，受到了低成本817肉雜雞的市場沖擊。此外，近年來經濟形勢不景氣，雞肉消費需求量下滑進一步增加了供需失衡。
 
　　而2016年白雞行情上漲的主要推動力則來自于祖代雞進口受阻。受到國外禽流感疫情影響，我國分别于2014年和2015年年底禁止從美國、法國引進祖代白雞。對于祖代雞全部依賴進口的白羽肉雞産業而言，這相當于自上而下強制縮減産能。而最新的疫情信息顯示，美國、法國再次于2月底和3月中旬發生禽流感。這意味着，至少在半年内，祖代雞進口仍無法複關。據長江證券研報預計，今年上半年祖代雞引種低于5萬套，全年祖代雞引種量預計30萬套，考慮強制換羽，國内祖代雞在産産能将短缺54萬套。
 
　　據長江證券陳佳預測，預計16年肉雞出欄量為41億羽，且17年或繼續下行到40億羽以下。預計2016年肉雞需求量達46.8億羽，17年肉雞需求量達47.52億羽。16年肉雞均價4.6元/斤，高點或達5.5元/斤，雞苗均價3.5元/羽，高點或達5.5元/羽。17年肉雞均價4.8元/斤，高點6元/斤，雞苗均價3.8元/羽，高點6元/羽。
 
　　黃雞行情将繼續維持盈利
 
　　相比于低迷的白雞，2015年對于黃雞産業而言，是基本保持盈利的一年。從新牧雞價指數全年走勢來看，黃雞價格主要在6-7月，年末至春節期間出現了兩個明顯的回落區間。其最低點分别位于7月初和2016年1月中旬，其餘時段價格基本呈波動上行走勢。
 
　　從需求端分析，2016年的黃雞有兩大主要利好因素。一是豬價持續高企将有利于肉雞價格拉高。據證券機構分析，由于現階段我國能繁母豬存欄量大幅降低，生豬價格将于2016年-2017年持續走高。“而市民對動物蛋白的需求總是存在的，當豬肉價格過高将有利于消費者選擇用雞肉來替代。”鶴山市墟崗黃畜牧有限公司副總經理梁振良還表示，白雞價格的拉升也将利好黃雞産業，起到拉動作用。預計2016年黃雞産業盈利可期，至少不會出現價格“大跌”的情況。
 
　　而從供應端分析，業内人士普遍認為目前養殖企業基本比較理性，不會因為價格波動而盲目擴産。“散養戶的自由度則高很多，”開平市禽業協會秘書長黃勁松表示，自2013年以來，許多企業縮減了“公司+農戶”的養殖規模，部分原本養公司雞的農戶轉變為散養戶，主要根據市場行情而投苗。
 
　　近期黃雞和雞苗價格全線高企。“由于肉雞飼養周期較短，高價很難長時間維持。”江村家禽市場場長江永泉表示，養殖戶通常會根據市場價格相應調整投苗量，雞價也一般在2個月左右出現一次稍大的波動。
 
　　春節後至清明前後是黃雞養殖傳統的補欄旺季。目前，中速黃雞的投苗已接近尾聲，而優質雞(慢速黃雞)雞苗也預計于4月開始回落。據了解，根據以往經驗，春節後投苗的中速黃雞至出欄時利潤不高，因此養殖戶近期對中速雞并未大規模增加投苗量。而優質雞方面，則由于近期雞苗和肉雞價格齊升，養殖戶、尤其是散養戶投苗熱情較高。廣西南甯飼料獸藥禽苗市場雞苗銷量增幅已達30%左右，市場外的散養雞苗銷量則增幅更大。因此，預計7-9月期間，優質雞價格會出現一定回落。