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節後肉類消費力度普遍下降 價格回調意料之中發布時間:2016-02-24浏覽次數:
一,養殖市場發展概況:

  2016年2月第3周(2月15日-21日總第8周),經曆了春節假期的集中消費之後,本周國内畜禽産品中仔豬、肉毛雞、肉雞苗及肉種蛋行情略有上漲,其餘大多産品價格大都呈下跌态勢;淡水魚水産品中除白鲢上漲外,其餘紛紛下跌;反刍産品價格大都走跌。

  生豬方面,本周是春節假期後第一周,國内生豬行情整體以高開低走态勢為主,雖然近幾個交易日全國豬價總體上持續回調,但總體上的走勢仍好于年前預期。節後肉制品消費力度普遍下降,豬價回落亦在預料之中;本周國内屠宰企業年開工率偏低,部分已經開工的企業壓價收購現象突出,對豬價造成一定打壓。不過,因年前集中出欄數量偏大,加上生豬供應整體上偏緊,因此到目前為止養殖戶并無存欄出欄壓力,因此豬價回調空間并不大。仔豬方面,由于目前及後期市場預期豬價将持續維持高位,養殖戶的盈利空間有一定保障,吸引養殖戶補欄積極性繼續高漲,對仔豬的需求量大。加上母豬市場在長期去産能化之後,仔豬供應能力下降,因此本周國内仔豬價格繼續高漲,同比漲幅已經高達80%,這也預示着後期生豬供應難以快速恢複正常。

  蛋禽市場上,節後雞蛋消費市場萎縮及産區庫存積壓雙重壓力,導緻年後雞蛋價格出現大幅度跳水,貿易商補貨積極

  性下降,近兩周以來蛋價跌幅已經達到1.5元/公斤,累計跌幅19.12%。

  肉禽市場上,春節過後國内肉毛雞迎來了上漲行情,這與生豬、雞蛋價格下跌走勢完全相反。主要在于上年度12月份以後、1月份開始肉雞補欄較少,導緻目前可供出欄的毛雞數量不足,對價格形成利多提振;雞苗方面,受種蛋成本上漲和肉雞苗供應較緊缺提振,本周國内快型肉雞苗價格走勢強勁,終端補欄情況尚可;肉毛鴨和肉鴨苗方面,因年後消費疲軟,補欄低迷,價格呈弱勢回落走勢。

  水産養殖方面,目前水産養殖仍處于淡季,水産品供應數量下降明顯;但由于适逢春節後的消費淡季,淡水魚價格普遍出現回落。預計随着時間的推移,到3月中旬開始華南地區水産養殖将有望啟動,需要密切關注氣溫變化以及雨水天氣。

  反刍市場方面,年後原奶價格繼續平穩略強态勢,主要與冬季奶牛産奶量不足有關;牛羊肉方面,其周度批零均價都有不同程度下調。春節後處于消費淡季,行情下跌亦在預料之中。

  二,市場價格動态:

  生豬價格方面,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第8周出欄商品大豬價格環比下跌,其中出欄外三元大豬周度均價18.62元/公斤,環比下跌0.41%,同比上漲49.10%;出欄内三元大豬周度均價18.33元/公斤,環比下跌0.45%,同比上漲50.44%;出欄土雜大豬周度均價17.97元/公斤,環比下跌0.48,同比上漲52.70%;外三元、内三元及土雜豬周度加權均價18.45元/公斤,環比下跌0.43%,同比上漲49.92%;仔豬周度均價34.54元/公斤,環比上漲0.26%,同比上漲80.18%。

  家禽産品市場上,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第8周全國商品雞蛋周度均價6.42元/公斤,環比下跌11.07%,同比下跌23.83%;淘汰蛋雞周度均價9.60元/公斤,環比下跌2.48%,同比上漲3.88%。出欄快型肉毛雞出場周度批發均價7.52元/公斤,環比上漲0.74%,同比下跌3.97%;快型肉雞苗出場周度均價3.40元/羽,環比上漲7.11%,同比上漲72.69%;快型肉毛鴨出場批發周度均價6.48元/公斤,環比下跌5.66%,同比下跌22.37%;快型肉鴨苗出場批發周度均價2.41元/羽,環比下跌7.91%,同比下跌25.37%;肉種蛋市場周度價格2.17元/枚,環比上漲4.47%;同比上漲64.81%。

  水産品市場上,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第8周全國鯉魚周度均價11.76元/公斤,環比下跌0.93%,同比下跌3.05%%;鲫魚周度均價14.32元/公斤,環比下跌0.97%,同比上漲4.15%;草魚周度均價12.26元/公斤,環比下跌0.49%,同比下跌6.41%;白鲢周度均價6.54元/公斤,環比上漲0.46%,同比下跌8.40%;花鲢周度均價12.78元/公斤,環比下跌1.01%,同比上漲1.03%。

  反刍産品市場上,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第8周全國生鮮液态奶周度均價3.56元/公斤,環比持平,同比上漲3.79%;牛肉批發周度均價54.86元/公斤,環比下跌0.25%,同比上漲0.98%;牛肉零售周度均價64.48元/公斤,環比下跌0.19%,同比下跌1.20%;羊肉批發周度均價4.18元/公斤,環比下跌0.36%,同比下跌11.01%;羊肉零售周度均價58.48元/公斤,環比下跌0.31%,同比下跌10.61%。

三,行業新聞:

  1,2月16日晚新希望六和發布公告,公司将拿出重金6億元來購買本香農業70%股權。本香農業是*********農業産業化重點龍頭企業,涉及飼料生産、生豬養殖、屠宰及肉制品加工三大業務,其中以生豬養殖業務為主。另外,新希望六和還發布了《養豬業務戰略規劃》,以推動公司戰略轉型的落地。公司聯席董事長兼首席執行官陳春花在接受中國證券報記者專訪時表示,收購本香農業70%股權後,通過産業整合,可以與公司原有業務形成良好的協同效益,公司養殖業務也将借此擴張至西北地區;通過加強養豬業務的布局,公司将從飼料銷售為主的商業模式轉型為以商品豬銷售盈利的商業模式。

  2,2月19日,大北農水産科技集團與聯淏集團正式簽約,雙方達成戰略合作關系。大北農水産科技集團總裁易敢峰表示,大北農和聯淏聯手,主要來自于雙方共同的理念,共同的價值觀,和對行業未來發展的一緻看法。易敢峰介紹,這次攜手聯淏,将在多個方面實現合作,例如産品升級、技術培訓、人員培養、原材料貿易、互聯網業務等等。例如産品升級方面,聯淏在水産飼料添加劑、預混料方面有深厚的積累,雙方可以很好地實現優勢互補,實現快速的發展。

  3,2月17日晚,山東煙台市牟平區發現一例H7N9流感病例。患者曲某某,男,57歲,目前病情危重,省市專家正

  在積極救治。2月16日,廣東省開平市确診一例人感染H7N9禽流感病例,2月17日經省疾控中心複核,确診該病

例為H7N9核酸陽性,目前正在積極救治。

  4,2月份,四川松潘縣人民政府與西藏高原之寶牦牛乳業股份有限公司簽訂合作協議。西藏高原之寶牦牛乳業股份

  有限公司将在松潘縣投資3億元,建設四萬噸牦牛奶嬰幼兒配方乳粉項目。建成後,将形成集研究開發、加工生産、質量檢測、倉儲運輸一體化的牦牛奶配方乳粉、調制乳粉、液态奶、酸奶、乳飲料、冰糕冰激淩全系列産品的産業基地,年産值可達100億元。

  資料顯示,高原之寶牦牛乳業是中國牦牛奶行業的領軍企業,也是全球高端乳制品行業企業之一。今年1月,高原之寶榮獲美國有機食品認證和歐盟有機牧場認證,至此,高原之寶已斬獲中國、美國、歐盟三大有機認證,這在國内外食品行業均屬鳳毛麟角。

  5,旺旺集團日前宣布,投資約7億元的湖南望城大型乳品生産基地啟動試運行,年産值可達60億元。旺旺近兩年正在逐步發力酸奶、乳酸菌和奶粉三大領域,以新的産品策略和經營方式,謀變内地市場,改變運營多年利潤壓縮的局面。

  四,後期市場預測:

  生豬市場上,受春節後豬肉消費下降、屠宰企業開始壓價收購等因素影響,國内生豬行情出現回落,這是在意料中的事情。預計在短期内因缺乏需求支撐,豬價将延續弱勢的幾率較大,豬價高位震蕩偏弱将是大概率事件。預計在3月下旬到4月中旬之間,豬價将逐步走穩回升。仔豬方面,目前仔豬價格已經處于高位,受3月份豬價預計将處于偏弱态勢的影響,後期仔豬價格繼續上漲的空間将逐步縮小。

  蛋禽市場上,受春節後消費市場總體萎縮的影響,預計近期期國内蛋價将繼續保持弱勢。3月份以後随着國内氣溫的逐步回升,蛋禽進入春季生産高峰期,預計蛋價将進一步受到影響。但由于2-4月份國内蛋雞存欄數量沒有出現明顯過剩,因此後期的蛋價下調空間已經明顯縮小。

  肉禽養殖市場上,春節過後,本後的肉毛雞出現了與其他畜禽産品行情走勢完全不同的趨勢,這是肉雞自身價格處于

  低位以及供應出欄數量不足所帶來的提振。預計短期仍有适度上漲空間,3月份則面臨回調風險;肉雞苗方面,由于價格高位,養殖戶補欄将會趨于謹慎。加上3月份氣溫回暖之後,雞苗孵化将逐步增加,苗價繼續沖高有難度,并将逐步回落。肉毛鴨和肉鴨苗方面,預計近期價格将繼續偏弱調整幾率較大,短期交易難明顯增長。

  水産養殖市場上,随着時間的推移,預計3月中旬開始華南地區水産養殖将有望啟動,4月份長江流域地區水産養殖将逐步啟動,需要密切關注氣溫變化以及雨水天氣。水産品價格方面,3月份是水産品供應的青黃不接期,但也是水産品消費的淡季階段,預計水産品價格将總體保持弱勢穩定。

  反刍市場上,春節已過,時間也逐步步入春季,牛羊肉消費旺季離去,牛羊肉價格将繼續偏弱調整;預計原奶價格将整體平穩為主。

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